Картофельные драники.

Когда я делала это блюдо я и подумать не могла насколько это вкусно!

Понадобится:

-картофель (штук 6 средних)

-1 луковица

-мука

-сметана

-соль

-перец

Натереть на мелкой терке картошку и лук, отжать через сито сок, добавить 1-2 ст.л. муки и ст.л. сметаны, посолить и поперчить. Жарить на подсолнечном масле до корочки.