Самый простой и вкусный способ приготовления грибов. Рецепт подсмотрела в грузинском ресторане.
Понадобится:
-шампиньоны
-сыр сулугуни
-соль
Отделяем от грибов ножки. Шапочки внутри солим и кладем в них сыр сулугуни. Готовим на бумаге для выпекания или на фольге в разогретой духовке на большом огне до тех пор, пока сыр не покроется корочкой.
Жень, я делаю немножко по-другому) если инетерсно, вот рецепт:
ОтветитьУдалитьвсе тоже самое, но ножку от гриба мелко нарезаю и перемешиваю с мелко нарезаными креветками (можно мясо криля), это все смазываю сливками и кладу в шляпку грибу. а сверху сыр)
наверное вкусно, но я именно люблю вкус грибов и сыра)
ОтветитьУдалить